หนึ่งในอาหารที่ถือว่าเป็นจุดเด่น และแนะนำให้ทานได้แก่ “ขนมจีนน้ำยาสูตรปักษ์ใต้” ซึ่งมีร้านค้าที่จำหน่ายกันมากมายหลายแห่ง แต่มีอยู่ที่หนึ่งซึ่งได้รับการกล่าวขานไปทั่วว่ามี “ขนมจีน” ที่ให้เลือกทานกันหลายสูตร แถมยังมีรสชาติอร่อย สะอาด ราคาเป็นกันเอง และถูกสุขอนามัยด้วย พร้อมแนะนำมาด้วยว่าควรไปทานตั้งแต่ช่วงเช้า เพราะหากรอไปช่วงสายอาจจะอดกินก็เป็นได้ ร้านจะเปิดให้บริการอาหารเช้าแบบพื้นบ้านชาวตรัง ผสมผสานกับแบบชาววังโบราณ เพื่อต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง นักท่องเที่ยว รวมไปถึงลูกค้าทั่วไปในทุกๆ เช้า โดยน้ำแกง “ขนมจีน” จะมีให้เลือกกันถึง 5 ชนิด ประกอบด้วย น้ำยาปักษ์ใต้ใส่กะทิ น้ำยาป่า น้ำพริก แกงเขียวหวานไก่ และแกงไตปลา โดยทุกๆ สูตรจะมีราคาจานละ 20 บาท ยกเว้นแกงเขียวหวานไก่ ที่จะมีราคาจานละ 25 บาท
จุดเด่นของร้านนี้อีกอย่างหนึ่งก็คือ การติดป้ายบอกไว้ว่า ให้ลูกค้าทุกคนช่วยบริการตนเอง และคิดเงินให้ด้วยเสร็จสรรพ โดยใช้ระบบเชื่อใจกัน และคิดสตางค์ตามที่ลูกค้าบอก ฉะนั้น ใครก็ตามที่มากินอาหารในร้านนี้แล้วให้หยิบจานขนมจีน แล้วตักน้ำแกงราดมากน้อยตามใจชอบ นอกจากนั้น ทางร้านยังให้บริการข้าวยำน้ำเคยปักษ์ใต้ ชา กาแฟ และของหวานที่ไม่ซ้ำกันในแต่ละวันด้วย
ตั้งอยู่เลขที่ 73/7 ถนนเวียนกะพัง ในเขตเทศบาลนครตรัง ซึ่งยังอยู่ในทำเลที่เป็นธรรมชาติริมหนองน้ำขนาดใหญ่ ใกล้กับ “สระกะพังสุรินทร์” สวนสาธารณะเก่าแก่ประจำจังหวัดตรัง ที่สามารถนั่งทานอาหารไป ควบคู่กับทิวทัศน์ที่ร่มรื่นกว้างขวางสุดลูกหูลูกตา โดยร้านแห่งนี้สามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง 50 คน เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึงเที่ยงวัน
ติดต่อสอบถามได้ที่ โทร 075-211143
Your email address will not be published. Required fields are marked *