ขนมม่อหลาว (ขนมหม่อหลาว, ขนมงาพอง) ขนมที่เมื่อเข้าไปในร้านของฝากเมืองตรัง ก็มักจะเจอขนมชนิดนี้วางอยู่ ขนมม่อหลาว เป็นขนมที่มีส่วนผสมของงาและเผือก ซึ่งเป็นขนมพื้นเมืองของพังงาและภูเก็ต โดยมีที่มาจากชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพเข้ามาในไทย ทำให้ตัวขนมมีลักษณะผสมผสานระหว่างไทยและจีน เนื่องด้วยชุมชนเมืองตรัง มีชาวไทยเชื้อสายจีนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก “คุณแม่ฝ้า” จึงได้คิดค้นสูตรขนมม่อหลาวขึ้นมานานกว่า 50 ปี จนเป็นตำนานขนมม่อหลาวสูตรต้นตำรับของตรัง
Your email address will not be published. Required fields are marked *
